荸荠不适合哪些人吃呢？

Question

荸荠这种食物不适合哪些人吃呢，会产生不好的后果吗？

Answer 1

荸荠虽然是营养丰富的食物，但是属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。而且煮熟的荸荠更甜。熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。