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生姜具有什么作用

病情描述:

不管是做菜还是做汤，我都会加入几片生姜，生姜都具有什么作用呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

生姜中富含姜辣素等有效成分，姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引发的消化不良。

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