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吃鹌鹑蛋有什么好处

女，24岁

病情描述:

每天早上妈妈都会给我煮鹌鹑蛋吃，吃鹌鹑蛋会有什么好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鹌鹑蛋当中所具有的营养物质含量非常高，具体来说，鹌鹑蛋含有较高卵磷脂和脑磷脂，补脑健脑效果显著，特别适合脑力劳动者食用。

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