水萝卜有什么营养？

病情描述:

我妈爱吃水萝卜，我也会跟着吃一些，不知道水萝卜有什么营养？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

水萝卜的营养非常丰富，而有研究表明，水萝卜的很多营养成分和人参相似，可以使人体自身产生干扰素，从而起到增加机体免疫力的作用，此外，还可以很有效的抑制人体内癌细胞的生长，对于防癌和抗癌有着非常重要的作用。

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