肉类里的脂肪含量是不是很多呢？

病情描述:

我听说肉吃多了很容易发胖，那肉类里的脂肪含量是不是很多呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

别吃太肥的肉是没关系的。肉类不都是饱和脂肪酸，其实，瘦肉里还有相当含量的单不饱和脂肪酸和欧米伽-6多不饱和脂肪酸。前者就是类似于橄榄油的里主要含的那类脂肪酸，功效也类似橄榄油，尤其是禽肉脂肪。

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