生姜有什么功效

Question

做汤的时候我喜欢放入生姜片来调味，吃生姜会收到什么功效？

Answer 1

生姜不仅仅有调味的作用，而且能益脾开胃，温经散寒，调理腹痛、吐泻等。现代药理研究认为，姜中含有挥发油、姜辣素等成分，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并能加强胃肠道的消化功能。