牛奶里面可以加糖吗？

Question

孩子每次喝奶觉得不甜我都会在里面给他加点糖，可以这样吃吗？

Answer 1

牛奶加糖吃是不健康的吃法，牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。