孩子可以吃荸荠吗？

Question

孩子一岁了，我今天吃荸荠，他也想吃，那他现在能不能吃？

Answer 1

荸荠不只是用来做蔬菜，还可以直接生吃。荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。