喝红茶对胃的刺激比较小吗？

Question

以前的时候喝茶感觉胃部不舒服，可是喝红茶没事，喝红茶对胃的刺激小吗？

Answer 1

空腹的时候喝茶会刺激到胃部，而红茶对胃的刺激是比较小的，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。