进食速度过快会变胖吗？

Question

夏天的时候吃不下去，所以天气凉爽了之后总想多吃一点，进食速度过快会引起肥胖吗？

Answer 1

天气凉爽的秋天，人的胃口就会大开，这时候进食速度就会变快，引起肥胖的出现，降温后人的基础代谢率比夏天高，自然而然地食物摄取量增加，食欲大增。而人的饱食中枢由胃传到大脑，需要30分钟，如果一下子把饭吃完，大脑还没有收到吃饱的讯号，当然就会因没有饱足感而一碗接一碗了。