吃哪些食物能减少烧烤中的致癌物

Question

我是一个爱吃烧烤的人，最近知道烧烤中有致癌物，我想减少这些致癌物，该吃哪些食物？

Answer 1

想要减少烧烤中的致癌物，就要多吃膳食纤维丰富的食物，比如红薯、空心菜、魔芋等食物中含有大量膳食纤维，能吸附有毒的致癌物，减少烧烤中大量致癌物被人体吸收。