番茄有抗氧化能力吗

Question

做检查发现自己体内有多余的自由基，医生说补充抗氧化剂可以清楚，那像常吃的番茄会具有抗氧化能力吗？

Answer 1

番茄当中含有丰富的番茄红素，而番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。