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带鱼的鱼鳞有什么功效
病情描述:
买带鱼时老板告诉我带鱼的鱼鳞可以吃,鱼鳞是有什么功效吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    鱼鳞也是营养较为丰富的一种食材,其中带鱼的鱼鳞中富含6-硫代鸟嘌呤,这种物质具有很好的抗癌功效,因此吃带鱼时也不必刮鳞。
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