河鱼可以直接生吃吗？

Question

我了条河鱼，朋友让我直接拿来生吃，听说味道很鲜美，可以这样吃吗？

Answer 1

虽然生吃河鱼味道好，但是不健康，肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。