吃甘蔗舌头起泡是怎么回事

Question

今天吃了一小节甘蔗之后，舌头竟然起泡了，这是怎么回事？

Answer 1

吃甘蔗舌头起泡并不是上火，甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这种反应使舌头起泡。