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兔肉和姜相克吗
病情描述:
我今天打算做红烧兔子肉吃,但是味道有点腥,里面可以加点姜吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    兔子肉和姜是不能放一起吃的,寒热同食,易致腹泻。兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。
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