西葫芦有禁忌吗

Question

一直以为所有人都能吃西葫芦，最近才听说西葫芦也有禁忌，禁忌具体是什么呢？

Answer 1

西葫芦虽然是比较常见的食物，也是有一定禁忌的，首先西葫芦不能生吃，此外一些脾胃虚寒的人群一定要少吃西葫芦，因为这类食物属于寒性的物质。平时烹饪西葫芦的时候，要注意避免高温炒菜，煮的时候也不要煮的太烂，否则可能会导致营养物质的流失。西葫芦也不要跟芦笋一起烹饪，会加重脾胃虚寒的症状。

Answer 2

西葫芦有一定的禁忌，虽然西葫芦除了味道鲜美，做法多样化外，还具有很多食疗功效，一般人均可食用西葫芦，不过脾胃虚寒的人应慎用。