绞股蓝开水冲泡对身体好吗？ - 问答频道

绞股蓝开水冲泡对身体好吗？

女，44岁 2018-09-04 18:44

病情描述:

老婆的身体有点虚弱，所以在药房买回来一些绞股蓝，绞股蓝开水冲泡对身体好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王海泉主任医师山东省立医院 2018-09-04 19:39

服用绞股蓝是必须要开水冲泡的，因为只有开水冲泡才可以把绞股蓝里面的营养成分和药效全部冲泡出来，因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感，

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