过量吃樱桃对身体有什么影响？

Question

最近樱桃上市，我买了好多回来吃，我担心会吃过量，要是樱桃吃过量了对身体有什么影响？

Answer 1

过量食用樱桃可能引起胃肠不适、血糖波动、过敏反应及铁中毒风险。樱桃虽富含营养，但需注意摄入量。

1、胃肠不适

樱桃含较多果酸和膳食纤维，过量刺激胃肠黏膜可能导致腹胀、腹泻。建议单次食用不超过200克，胃肠敏感者减少分量。

2、血糖升高

樱桃含糖量较高，每100克约含12克糖分。糖尿病患者或胰岛素抵抗人群需控制摄入，避免血糖波动。

3、过敏风险

樱桃含致敏蛋白PR-10，可能引发口腔瘙痒、皮疹等过敏症状。过敏体质者初次食用应少量测试。

4、铁中毒

樱桃核含氰苷类物质，咀嚼破损可能释放氢氰酸。成人每日摄入超过50颗带核樱桃可能引发中毒，需避免咬碎果核。

建议每日樱桃摄入量控制在15-20颗，食用后出现呕吐或头晕需及时就医。儿童应在家长监督下食用去核果肉。