冬天喝什么粥好

Question

我家里有喝粥的习惯，冬天的时候喝什么粥比较好？

Answer 1

冬天建议喝红枣糯米粥，可以暖胃驱寒。将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟;锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，放入红枣;用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来;开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可，盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。