泰式凉面怎么做呢？

Question

曾经在朋友家吃过一次泰式凉面，听说还有减肥的作用，我也想自己在家做一做，这种凉面是怎么做的呢？

Answer 1

泰式凉面有减肥的作用。做法并不复杂，材料：健康高纤面80克、芝麻1大匙、柠檬1/2颗、香菜1株、蒜头2颗。做法：1.备一锅滚水，均匀放入面条，滚煮6分钟，即可熄火，捞起面条，置于碗中，香菜洗净后，切成小段备用。2.蒜头以研磨器磨成蒜泥，备用，将柠檬对切，榨取出汁，混入香菜、蒜泥后，淋于面上，食用前混拌均匀即可。