吃红薯有什么注意事项？

Question

外婆爱吃红薯，三天两头把红薯当主食。平时吃红薯有需要注意的地方吗？

Answer 1

经常吃红薯对身体有好处，但要看场合。红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。