如何做苦瓜浓汤？

Question

因为我上火了，还长了溃疡，现在嘴巴很痛，朋友让我喝点苦瓜浓汤，那做法有哪些？

Answer 1

苦瓜浓汤喝了能减肥，还能去火热，也能治疗口疮，材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。做法：①把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。②在藕粉中加点清水搅拌均匀。③苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。