金银豆腐是怎么做的呢？

Question

我感觉今天豆腐颜色搭配不错，味道也挺好，所以想自己试着做一做，这道菜是怎么做的呢？

Answer 1

金银豆腐不但颜色好，味道好，而且还有减肥的作用。材料：豆腐150克，油豆腐100克。草菇(罐头装)、葱、汤料(粉状)、酱油、砂糖、葱油各适量，淀粉少许调成浆状。做法：①豆腐与油豆腐均切成2厘米见方的小块。②锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。