芦荟红枣饮可通过以下步骤制作:取新鲜芦荟叶去皮取凝胶切块,红枣去核后与芦荟一同煮沸,转小火慢炖后过滤饮用。芦荟性寒需控制用量,体质虚寒者慎用。
制作芦荟红枣饮需准备芦荟叶200克、干红枣10枚及适量冰糖。将芦荟叶片洗净后削去外皮与黄色汁液,取透明凝胶部分切成小块备用。红枣需温水浸泡20分钟去核,与芦荟块一同放入砂锅,加水800毫升大火煮沸,转小火慢炖15分钟。关火前加入冰糖调味,过滤残渣后即可饮用温热或冰镇。芦荟含芦荟大黄素可能刺激肠道,每日饮用不宜超过300毫升。红枣可补中益气,但糖尿病患者应减少糖分添加。建议使用库拉索芦荟品种,避免误食有毒的龙舌兰科植物。容器选择玻璃或陶瓷材质,避免金属器皿导致成分氧化。
饮用后若出现腹痛腹泻需立即停用,过敏体质者首次尝试应减半测试。女性经期、妊娠期及哺乳期不宜饮用,慢性胃肠炎患者建议咨询中医师。存放超过24小时的饮品易滋生细菌,需冷藏并重新煮沸后饮用。搭配枸杞或桂圆可增强补血功效,但会改变原有风味。