夏天喝什么粥减肥效果好呢？

Question

炎炎夏日，我想多喝一些既能减肥又能消暑的粥，什么粥更适合在夏天喝呢？

Answer 1

若需通过饮食辅助减重，夏季可适量选择绿豆粥、薏米粥、燕麦粥、冬瓜粥等低热量粥品，同时建议搭配均衡膳食与适度运动。

一、绿豆粥

绿豆富含膳食纤维和植物蛋白，能增强饱腹感并促进胃肠蠕动。煮制时无须加糖，可搭配少量百合增强清热效果。

二、薏米粥

薏米具有利水渗湿作用，适合湿热体质人群。建议将薏米与赤小豆同煮，可提升代谢废物排出效率。

三、燕麦粥

燕麦所含β-葡聚糖能延缓胃排空速度。选择原味燕麦片熬煮，可添加奇亚籽增加欧米伽3脂肪酸摄入。

四、冬瓜粥

冬瓜含水量超过95%，搭配糙米熬煮可补充电解质。烹饪时保留冬瓜皮能增强利尿效果。

需注意单一食物无法达到减重目标，建议结合有氧运动并控制每日总热量摄入，慢性病患者应咨询营养师调整食谱。