蚕豆吃了对大脑有什么作用？

Question

我平时嘴馋的时候，我会吃上几颗蚕豆，朋友说蚕豆吃了对大脑有很多作用，具体作用是什么？

Answer 1

蚕豆确实对大脑有一定的作用，而蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。