减肥的人要多吃蔬菜吗？ - 问答频道

减肥的人要多吃蔬菜吗？

女，39岁

病情描述:

我是减肥的人，在减肥期间需要多吃蔬菜这类的食物吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

刻意加强蔬菜摄取是减肥期间必须要做到的。减少肉量增加菜量，且使每道菜不是纯粹肉类，选择以蔬菜为配菜的半荤菜，且食用蔬菜时尽量不去除菜梗、不吐菜渣。

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