鸡蛋炒瓜片怎么做好吃？

Question

我听说常吃鸡蛋炒瓜片也能减肥，想试一试，这种菜是怎么做的呢？

Answer 1

黄瓜去皮切成片备用。鸡蛋打碎炒熟用铲刀切成块备用，炒锅放入少量植物油，烧至7分热放入胡萝卜、葱姜蒜、花椒面、黄瓜、鸡蛋翻炒后装盘。