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芹菜吃了有什么作用？

病情描述:

我很爱吃芹菜，特别爱用芹菜炒肉，不知道芹菜吃了有什么作用？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芹菜肠道的作用比较大，因为芹菜是寒性的蔬菜，它具有清热解毒的功效，同时芹菜还含有大量的粗纤维，可以刺激肠胃蠕动，对通便排毒也有很好的作用。

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