节瓜鱼片汤怎样做好喝

Question

我买的节瓜很新鲜，想买来做这种节瓜鱼片汤，怎样做喝了好？

Answer 1

节瓜鱼片汤喝了营养，也有养胃的功效，材料节瓜200克，鱼片100克或鱼肉100克，金菇1撮，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。做法清水、姜片煮滚，加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。