蒜泥拌黄瓜的做法有哪些？ - 问答频道

蒜泥拌黄瓜的做法有哪些？

病情描述:

我同事喜欢做蒜泥拌黄瓜，听说这样吃能减肥，我今天也买了黄瓜想试试，那具体是怎样做的？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蒜泥拌黄瓜有蒜香味，还能清理肠胃，将洗净的黄瓜用刀拍碎，切段；将适量大蒜剁碎成蒜泥，备用；在黄瓜中加人赫泥、香油、酱油、香醋、味精伴匀即可。

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