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西红柿拌芦荟有哪些做法?
病情描述:
我买了西红柿,还有芦荟,想拌着吃,那怎样做吃了好?
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    西红柿拌芦荟可通过凉拌、榨汁、沙拉、蒸制等方式制作,搭配时需去除芦荟表皮并避免过量食用。

    1、凉拌:

    将西红柿切块与去皮芦荟肉混合,加入少量蜂蜜或柠檬汁调味,冷藏后口感更佳。

    2、榨汁:

    西红柿与芦荟肉按3:1比例榨汁,过滤后加温水稀释,每日饮用不超过200毫升。

    3、沙拉:

    芦荟切丁焯水后与西红柿、生菜拌匀,搭配橄榄油和黑胡椒制成低脂沙拉。

    4、蒸制:

    芦荟切片与西红柿块分层摆放蒸5分钟,出锅后淋少量生抽提鲜。

    选择新鲜库拉索芦荟并彻底去除表皮大黄素,胃肠敏感者首次尝试需减量测试耐受性。

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