绿豆芽有什么作用？

Question

我很喜欢煮绿豆芽汤，喝绿豆芽都有哪些作用呢？

Answer 1

绿豆芽有很多作用。中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗肥胖病的食疗方案。