早餐吃什么有营养

Question

我不太注意早餐的质量，但是昨天去体检医生说我有些营养不良，所以我要把早餐重视起来，但是早餐吃什么好呢？

Answer 1

碧绿蛋羹+小米粥，营养又减肥，是营养早餐的首选。将鸡蛋打散，将适量盐、鸡精、胡椒用热水调匀，趁热将水冲入蛋汁中，边冲边搅拌;然后将蛋汁过筛到深盘中，加盖或者盖上保鲜膜，入蒸锅蒸10分钟左右;.芦笋用水焯熟，留头部待用，其余用搅拌机打成泥;将芦笋蓉倒入锅中，加1倍水稀释，加盐和胡椒调味，煮开后用湿淀粉离火勾芡;将芦笋汁浇在蒸好的蛋羹上，虾仁用盐、胡椒腌过后，用平底锅煎熟放在蛋羹上即可。