夏天怎样才能更好的养心益肾呢

Question

我的心脏与肾都不是很好，夏天怎样才能更好的养心益肾呢？

Answer 1

夏天吃杂豆粥能更好的养心益肾，天热，没食欲，晚餐喝点粥，配点清淡小菜，非常可口。粥的热量不高，饱腹感强，而杂豆可以根据个人喜好加入，营养丰富，如绿豆能清热、赤小豆能养心、薏苡仁能利湿、黑豆能益肾。煮粥也有技巧，各种杂豆要提前浸泡，没时间的话，可把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加次冷水，经过三到五次，豆子很容易开花，开花后放米转成文火煮半个小时，粥的口感非常软糯。