怎样做金针菇白菜豆腐汤好喝？

Question

我今天买了金针菇，很新鲜，还买了些豆腐和白菜，那怎样一起做汤好喝？

Answer 1

金针菇白菜豆腐汤是将几种素菜放一起煲汤喝，有减肥功效。材料：金针菇200g，白菜50g，豆腐4小块，油、盐、葱花各适量，做法：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4～5碗水，放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了。