黄瓜的功效与作用有哪些？

Question

我感觉夏天生吃一些黄瓜非常的爽口，所以喜欢吃，听说黄瓜还有一定的食疗作用，它的功效都有哪些呢？

Answer 1

夏天适合多吃黄瓜。因为黄瓜的含水量为96％~98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。