生菜豆浆如何制作呢？

Question

听别人说坚持喝生菜豆浆，减肥瘦身效果很好，这种生菜豆浆是怎么制作的呢？

Answer 1

生菜豆浆可以通过生菜焯水后与熟豆浆混合搅拌制作，搭配少量调味料即可饮用，适合作为高纤维低热量的饮品。

1、准备原料

选用新鲜生菜叶片100克，无糖熟豆浆300毫升，可根据口味添加少量食盐或蜂蜜。

2、处理生菜

生菜洗净后快速焯水10秒，立即过冷水保持翠绿色泽，挤干水分切碎备用。

3、混合搅拌

将处理好的生菜与室温豆浆倒入料理机，高速搅拌30秒至质地均匀。

4、调味饮用

依据个人喜好添加微量调味料，建议现做现饮避免营养流失，胃肠敏感者宜温热后饮用。

制作过程需注意食材新鲜度，生菜建议选用有机品种，豆浆浓度可随喜好调整，冷藏保存不超过4小时。