胡萝卜炖牛肉怎么做呢？ - 问答频道

胡萝卜炖牛肉怎么做呢？

病情描述:

我买了一些羊肉，家中正好还有胡萝卜，想做胡萝卜炖牛肉，这道美食具体是怎么做的呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

胡萝卜炖牛肉有很好的排毒瘦身的作用。做法是将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出；将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。

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