生姜的主要功效是什么呢？

Question

听说生姜的药用价值很高，那生姜的主要功效是什么呢？

Answer 1

生姜的主要功效有温中止呕、散寒解表、化痰止咳、促进消化、抗氧化等。生姜含有姜辣素、姜烯酚等活性成分，可通过多种机制发挥保健作用。

1、温中止呕

生姜能抑制胃肠蠕动异常，对妊娠呕吐、晕动症呕吐具有缓解作用。其止呕机制与调节5-羟色胺受体有关，可改善化疗后恶心症状。生姜止呕效果温和，适合孕妇等特殊人群使用。

2、散寒解表

生姜辛温发散的特性有助于驱散体表寒邪，对风寒感冒初期出现的恶寒、鼻塞有效。所含姜酚能扩张外周血管促进发汗，常与红糖配伍制成姜茶饮用。风寒型头痛用生姜片外敷太阳穴也可缓解。

3、化痰止咳

生姜油能稀释呼吸道黏液，改善寒性咳嗽的痰多症状。对于慢性支气管炎患者，生姜可减少痰液黏稠度。与蜂蜜同用能保护咽喉黏膜，缓解刺激性干咳，但糖尿病患慎用蜂蜜配伍。

4、促进消化

生姜蛋白酶可增强脂肪分解效率，餐后食用能减轻饱胀感。其促进胃酸分泌的作用能改善功能性消化不良，对胃寒型胃痛有温胃效果。但胃溃疡急性期应避免大量食用。

5、抗氧化

生姜中的姜黄素等成分能清除自由基，减轻氧化应激损伤。长期适量食用可能降低慢性炎症风险，其抗氧化活性对预防动脉粥样硬化有潜在益处。新鲜生姜汁外用还可抑制皮肤炎症反应。

日常使用生姜建议每日摄入量不超过10克鲜品，阴虚火旺体质者应减量。烹饪时保留姜皮可增强散寒效果，治疗性使用建议咨询中医师配伍。生姜不宜与阿司匹林等抗凝药物同服，手术前两周需停用。出现胃部灼热、口腔溃疡等不适时应暂停食用。