黄喉炒韭菜的做法是怎样的？ - 问答频道

黄喉炒韭菜的做法是怎样的？

病情描述:

听说我黄喉炒韭菜有减肥的作用，我想在平时常吃一些这样的菜让自己瘦几斤，这道菜是怎么做的呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黄喉炒韭菜的做法比较简单。材料：黄喉、韭菜、胡萝卜。做法：1、黄喉、韭菜、胡萝卜切丝，将食材全部用水焯一下备用。2、炒锅中倒油，将食材全部放入锅中翻炒，加入盐等调味料，之后用淀粉勾芡，即可出锅。功效：促进消化、排毒消脂。

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