为什么喝豆浆可以减肥呢？

Question

我觉得如果能再瘦几斤身材会更好，朋友让我早餐喝豆浆减肥，为什么豆浆可以减肥呢？

Answer 1

喝豆浆是可以减肥的。因为人们摄取的食物营养基本上是在小肠肠道内被吸收的，完成这个吸收任务的就是肠道绒毛的绒毛褶，在人体发胖时这个吸收养分的绒毛褶同样会增大变粗，从而提高了吸收热量的效率。有关研究表明，豆浆中的皂角苷可以有效减少肠道绒毛褶的面积，从而降低肠道对于养分的过分吸收而达到减肥的效果。