早上饮用牛奶有助于补充优质蛋白和钙质,主要益处包括提供能量、促进骨骼健康、增强免疫力、改善胃肠功能。
1、提供能量
牛奶含有乳糖和脂肪,能快速为晨间活动提供热量,适合搭配全麦面包等碳水化合物食用。
2、强健骨骼
每200毫升牛奶约含240毫克钙,配合维生素D可提升钙吸收率,长期饮用有助于预防骨质疏松。
3、增强免疫
乳铁蛋白和免疫球蛋白等活性成分能调节肠道菌群,提升呼吸道黏膜防御能力。
4、保护胃肠
牛奶形成的保护膜可减少胃酸刺激,乳清蛋白具有轻度抑菌作用,但乳糖不耐受者应选择舒化奶。
建议选择保质期较短的巴氏杀菌奶,冷藏保存避免营养流失,搭配鸡蛋或燕麦可提升早餐营养密度。