适量食用杨梅有助于补充维生素C、促进消化、抗氧化及改善贫血,其富含有机酸、花青素和铁元素等营养成分。
杨梅维生素C含量较高,每100克约含15毫克,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成,维护皮肤健康。
杨梅中的有机酸能刺激胃酸分泌,帮助分解食物蛋白质,缓解食欲不振和饭后腹胀,适合消化功能较弱人群。
花青素和多酚类物质可清除自由基,延缓细胞氧化损伤,长期食用对预防心血管疾病和衰老有一定辅助作用。
杨梅含铁量是苹果的5倍,配合维生素C促进铁吸收,对缺铁性贫血患者具有辅助食疗价值。
建议每日食用不超过200克,胃肠敏感者避免空腹食用,糖尿病患者需控制摄入量。