吃山药时要注意什么？

Question

听说山药是一种滋补品，所以我也买了一些，在吃山药的时候需要注意些什么呢？

Answer 1

山药对身体有滋补作用，山药黏液含黏液多糖对健康帮助大，生吃黏液量最大，但肠胃不好的人生吃勿超过2~3小碟，避免拉肚子。山药也有大量淀粉，如吃1碗山药，当餐要减少半碗饭。