喝豆浆要煮开吗？ - 问答频道

喝豆浆要煮开吗？

女，26岁 2018-09-12 20:59

病情描述:

我做豆浆都是用熟豆做，喝的时候我没有煮开就喝了，可我妈说喝豆浆要煮开了喝，有这个必要吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-12 21:20

喝豆浆是必需要煮开的，而且豆浆不光必需要煮开，并且在煮豆浆时还必需要打开锅盖，这是由于只要打开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

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