牛奶可以放在冰箱冷冻室吗？ - 问答频道

牛奶可以放在冰箱冷冻室吗？

女，5岁

病情描述:

孩子喜欢把买回来的新鲜牛奶放在冷冻室里，冻成冰块之后再食用，牛奶可以放在冰箱的冷冻室吗？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

孩子喝牛奶是能够增加身体营养，同时也可以补充身体的水分，但是在孩子喝牛奶的时候，千万不要把它放在冷冻室里，牛奶放在冰箱冷冻室易导致脂肪与蛋白分离出干酪素，形成分层，影响口感。

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