土豆可以治疗便秘吗？

Question

我经常便秘，开塞露用了才能通便，不用还是便秘。朋友说吃土豆可以通便，请问有用吗？

Answer 1

土豆有助于缓解便秘，但无法替代正规治疗。便秘可通过调整饮食结构、增加膳食纤维摄入、适度运动及药物治疗等方式改善。

1、膳食纤维作用

土豆含丰富膳食纤维，每100克约含2克，能促进肠道蠕动。建议连皮蒸煮食用以保留更多纤维成分。

2、水分补充

土豆含水量达80%，适当食用可软化粪便。搭配每日饮用足够白开水效果更佳。

3、淀粉特性

冷却后的土豆会产生抗性淀粉，这种成分在结肠发酵后能改善肠道菌群平衡。

4、辅助搭配

可配合西蓝花、火龙果等高纤维食物共同食用，严重便秘需遵医嘱使用乳果糖、聚乙二醇或比沙可啶等药物。

长期便秘或伴随腹痛、便血等症状应及时就医排查器质性疾病，日常建议保持规律作息和适量运动。