怎样做土豆沙拉？

Question

我爱吃土豆，但是热量太高，我不敢吃太多，听说土豆做吃沙拉吃了可以降低热量，不容易长胖，那怎样做？

Answer 1

土豆做成沙拉吃热量不好，吃了也有助减肥。这种沙拉总是让人垂涎欲滴，不过最好选择刚开始上市时的土豆。取450克新鲜土豆，2汤匙切好的新鲜薄荷，豆腐调料。先将土豆置于盐开水中煮软，切碎，沥去水分，晾凉，切成小碎片，与薄荷和豆腐调料拌好，放入冰箱，吃时取出即可。